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2017
Winkeler Hasensprung Riesling Spätlese
VDP.Grosse Lage

Die Lage „WINKELER HASENSPRUNG“ genießt einen absolut legendären Ruf – und wird ihm auch in diesem Weltklasse-Riesling gerecht. Schon Goethe schätzte bei seinem Besuch im Rheingau 1814 besonders den Hasensprung. Der Wein öffnet sich mit einer ganz eigenen charaktervollen Nase, die an Williams-Birne, Honig und Karamell erinnert. Am Gaumen zeigt sich der „WINKELER HASENSPRUNG“ lang und fein mit gelben Fruchtaromen und endet in einem von Grapefruit geprägten, herb-süßen erfrischenden Finish.
Art. Nr.: 1748
0,75 Liter | 30,00 €/Liter Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2 - 5 Werktage
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  • Weinbereitung
    Die Weinernte fand Ende Oktober statt. Um die feine Frucht des Weines zu erzielen wurde eine intensive Negativselektion nicht geeigneter Trauben durchgeführt. Im Kelterhaus des Weingutes wurden die Trauben dann schonend gepresst. Die Vergärung fand ausschließlich in gekühlten Edelstahltanks statt, was wiederum die Frische und die Fruchtigkeit des Weines befördert. Deutlich bemerkbar macht sich das längere Weinhefelager, die Aromatik der Weine ist intensiver, das Geschmacksbild harmonisch und angenehm weich. Diese Spätlese wird zu 100 % im Edelstahltank ausgebaut.

    Der Jahrgang
    Das Jahr 2017 hielt viele Herausforderungen für uns bereit. Mitte April kam es zu Spätfrösten. Diese führten zu ersten Schäden in unseren Weinbergen. Anfang August zog dann ein verheerendes Unwetter mit Hagel und Sturmböen über uns hinweg. Abgeschlagene Trauben und Windbruch der Triebe waren die Folge. Hagelgeschädigte Trauben bekamen Fäulnis und so mussten wir früher als üblich ernten. Dank unseren gut ausgebildeten Erntehelfern konnten wir durch scharfe Selektion eine mengenmäßig kleine aber qualitativ feine Ernte einbringen.

    Verprobungsnotizen
    Die Lage „WINKELER HASENSPRUNG“ genießt einen absolut legendären Ruf – und wird ihm auch in diesem Weltklasse-Riesling gerecht. Schon Goethe schätzte bei seinem Besuch im Rheingau 1814 besonders den Hasensprung. Der Wein öffnet sich mit einer ganz eigenen charaktervollen Nase, die an Williams-Birne, Honig und Karamell erinnert. Am Gaumen zeigt sich der ,,WINKELER HASENSPRUNG“ lang und fein mit gelben Fruchtaromen und endet in einem von Grapefruit geprägten, herb-süßen erfrischenden Finish.

    Alkohol12,0 % vol.
    Säure9,8 g/l
    Restzucker70,6 g/l
    Serviertemperatur8 °C bis 10 °C
    Hinweis auf Allergeneenthält Sulfite
    QualitätPrädikatswein
    AnbaugebietRheingau
    LandDeutschland
    Inhalt pro Flasche0,75 Liter