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2019
Prinz von Hessen Weißburgunder
VDP.Gutswein trocken

Die Leichtigkeit der Weißburgunder-Traube bekommt starke Rückendeckung durch die Lagerung im Holzfass. Saftige Früchte wie weiße Birne und gelber Apfel werden mit Aromen von Buttermilch und etwas weißer Schokolade kombiniert und vereinen sich zu einem vollmundigen und frischen Wein, der die Spritzigkeit des Rheingaus in sich trägt. Als Solist oder im Duett beim Dinner passt dieser Wein immer.

Auszeichnungen
Mundus Vini Sommerverkostung 2020: Silber

Art. Nr.: 1912
0,75 Liter | 12,80 €/Liter Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2 - 5 Werktage
Weinbereitung
Um die feine Frucht des Weines zu erzielen wurde eine intensive negativ Selektion nicht geeigneter Trauben durchgeführt. Im Kelterhaus des Weingutes wurden die Trauben dann schonend gepresst. Die Vergärung fand zu 80% in gekühlten Edelstahltanks und zu 20% im Holzfass statt, wodurch die Komplexität des Weines hervorgehoben wird.

Der Jahrgang
Bereits 2018 waren wir überzeugt: das war ein extremes Jahr! Nach dem Jahr 2019 wissen wir: es kann noch extremer sein. Aus dem Vorjahr hatten wir einen enormen Wassermangel in den Weinbergen zu verzeichnen und im Frühjahr 2019 stellte sich auch schon der Frühsommer ein. Der Wassermangel wurde immer gravierender und im Hochsommer wurde ein Hitzerekord nach dem anderen aufgestellt. Wassermangel und Hitzeperioden führten zu einem erheblichen Verlust der Erntemenge. Und dennoch freuen wir uns über einen wunderbar reintönigen und klaren Jahrgang 2019, der mit würziger Säure viel Trinkfreude mitbringt!

Verprobungsnotizen
Die Leichtigkeit der Weißburgunder-Traube bekommt starke Rückendeckung durch die Lagerung im Holzfass. Saftige Früchte wie weiße Birne und gelber Apfel werden mit Aromen von Buttermilch und etwas weißer Schokolade kombiniert und vereinen sich zu einem vollmundigen und frischen Wein, der die Spritzigkeit des Rheingaus in sich trägt. Als Solist oder im Duett beim Dinner passt dieser Wein immer.

Alkohol11,5 % vol.
Säure7,2 g/l
Restzucker7,2 g/l
Serviertemperatur8 °C bis 10 °C
Hinweis auf Allergeneenthält Sulfite
QualitätQualitätswein
AnbaugebietRheingau
LandDeutschland
Inhalt pro Flasche0,75 Liter