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2012
Winkeler Hasensprung Riesling Sekt
brut

klassische Flaschengärung
4 Jahre auf der Hefe gereift
Feinperlig, elegant und edel präsentiert sich unser Lagensekt im Glas. Seine wunderschönen Aromen in der Nase machen Lust auf ein Glas mehr! Am Gaumen entwickelt sich ein herrliches Zusammenspiel von weiniger Frucht, belebender Riesling-Säure und Brioche-Aromen.
Art. Nr.: 1260
0,75 Liter | 21,20 €/Liter Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2 - 5 Werktage
Traubenerzeugung
Schon Goethe schätzte bei seinem Besuch im Rheingau 1814 besonders den 1811er Hasensprung. Die nach Südsüdost geneigte Lage verfügt überwiegend über tiefgründigen Löss, vermischt mit flachgründigem Kies- und staunassem Lößlehmboden. Ein sehr körperreicher Wein mit großem Volumen, intensiver Frucht, hohem Reifepotential und harmonischer Säure. Speziell ausgewählt um in bewährter Flaschengärung über viele Monate zu reifen bevor er degorgiert wird. Ein absoluter Klassiker.

Der Jahrgang
Wie schon die Wintermonate, war auch der Frühling des Weinjahres 2012 sehr abwechslungsreich, was zu einem verhältnismäßig frühen Austrieb gegen Ende April und einer schnellen Reifeentwicklung über die nächsten Wochen führte. Auf einen eher kalten und feuchten Juni folgten ein sehr heißer Juli und ein sonniger August. Auch über die ersten Herbstwochen blieb das Wetter beständig, so dass die Trauben zum Anfang der Lese im Oktober eine sehr gute Qualität aufwiesen. Insgesamt zeichnet sich der Jahrgang 2012 durch wunderbar reife Trauben mit einer feinen Säure aus. Eine streng selektive Lese und ein schonender Ausbau führten zu Weinen gehobener Güte. Sie sind saftig, spritzig mit frischer Fruchtsäure und feinen sortentypischen Fruchtaromen.

Verprobungsnotizen
Feinperlig, elegant und edel präsentiert sich unser Lagensekt im Glas. Seine wunderschönen Aromen in der Nase machen Lust auf ein Glas mehr! Am Gaumen entwickelt sich ein herrliches Zusammenspiel von weiniger Frucht, belebender Riesling-Säure und Brioche-Aromen.

Alkohol12,5 % vol.
Säure6,9 g/l
Restzucker9,7 g/l
Serviertemperatur6 °C bis 8 °C
Hinweis auf Allergeneenthält Sulfite
QualitätDeutscher Sekt
AnbaugebietRheingau
LandDeutschland
Inhalt pro Flasche0,75 Liter