2016
Winkeler Jesuitengarten Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS®
VDP.Grosse Lage

Ein hellgelber Riesling mit leicht grünlichen Reflexen. Pikante, mineralisch geprägte Nase, sehr straff und reintönig, gute Tiefe, im Hintergrund reife Steinfrüchte und etwas grüner Apfel. Im Mund angenehmer Körper, animierendes Süße-Säure-Spiel mit viel mineralischer Substanz. Klare Fruchtaromatik, harmonisch. Trinkvergnügen pur mit Potential.

Unser Herbstangebot, gültig bis 8.10.2017:
Diesen Wein erhalten Sie bereits ab 3 Flaschen versandkostenfrei innerhalb Deutschlands.
Art. Nr.: 1642
0,75 Liter | 38,53 €/Liter Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2 - 5 Werktage
Weinbereitung
Die Weinernte fand Ende September bis Ende Oktober statt. Um die feine Frucht des Weines zu erzielen wurde eine intensive negativ Selektion nicht geeigneter Trauben durchgeführt. Im Kelterhaus des Weingutes wurden die Trauben dann schonend gepresst. Die Vergärung fand ausschließlich in gekühlten Edelstahltanks statt, was wiederum die Frische und die Fruchtigkeit des Weines befördert. Deutlich bemerkbar macht sich das längere Weinhefelager, die Aromatik der Weine ist intensiver, das Geschmacksbild harmonisch und angenehm weich.

Der Jahrgang
Alle Stadien der Rebentwicklung im Jahr 2016 lagen zwar im Bereich des langjährigen Mittels, die außergewöhnlich hohen Niederschlagsmengen in der ersten Jahreshälfte, bescherten uns allerdings allerhand Herausforderungen hinsichtlich des Rebschutzes. Bis Ende Juni lagen die Niederschlagsmenge, je nach Standort, beim 3 - 4fachen des Durchschnitts. Ab Juli normalisierten sich die Wetterbedingungen und führten zu einem qualitativ guten Jahrgang mit etwas unterdurchschnittlichen Ertragsmengen.

Verprobungsnotizen
Ein hellgelber Riesling mit leicht grünlichen Reflexen. Pikante, mineralisch geprägte Nase, sehr straff und reintönig, gute Tiefe, im Hintergrund reife Steinfrüchte und etwas grüner Apfel. Im Mund angenehmer Körper, animierendes Süße-Säure-Spiel mit viel mineralischer Substanz. Klare Fruchtaromatik, harmonisch. Trinkvergnügen pur mit Potential.

Alkohol12,5 % vol.
Säure7,6 g/l
Restzucker4,9 g/l
Serviertemperatur10 °C bis 12 °C
Hinweis auf Allergeneenthält Sulfite
QualitätQualitätswein
AnbaugebietRheingau
LandDeutschland
Inhalt pro Flasche0,75 Liter