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2016
Winkeler Hasensprung Riesling Spätlese
VDP.Grosse Lage

Die Lage „WINKELER HASENSPRUNG“ genießt einen absolut legendären Ruf – und wird ihm auch in diesem Weltklasse-Riesling gerecht. Schon Goethe schätzte bei seinem Besuch im Rheingau 1814 besonders den Hasensprung. Der Wein öffnet sich mit einer ganz eigenen charaktervollen Nase, die an Williams-Birne, Honig und Karamell erinnert. Am Gaumen zeigt sich der ,,WINKELER HASENSPRUNG“ lang und fein mit gelben Fruchtaromen und endet in einem von Grapefruit geprägten, herb-süßen erfrischenden Finish.

Auszeichnungen
Berliner Wine Trophy 2018: GOLD

Art. Nr.: 1648
0,75 Liter | 30,00 €/Liter Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2 - 5 Werktage
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  • Weinbereitung
    Die Weinernte fand Ende Oktober statt. Um die feine Frucht des Weines zu erzielen wurde eine intensive Negativselektion nicht geeigneter Trauben durchgeführt. Im Kelterhaus des Weingutes wurden die Trauben dann schonend gepresst. Die Vergärung fand ausschließlich in gekühlten Edelstahltanks statt, was wiederum die Frische und die Fruchtigkeit des Weines befördert. Deutlich bemerkbar macht sich das längere Weinhefelager, die Aromatik der Weine ist intensiver, das Geschmacksbild harmonisch und angenehm weich. Diese Spätlese wird zu 100 % im Edelstahltank ausgebaut.

    Der Jahrgang
    Alle Stadien der Rebentwicklung im Jahr 2016 lagen zwar im Bereich des langjährigen Mittels, die außergewöhnlich hohen Niederschlagsmengen in der ersten Jahreshälfte, bescherten uns allerdings allerhand Herausforderungen hinsichtlich des Rebschutzes. Bis Ende Juni lagen die Niederschlagsmenge, je nach Standort, beim 3 - 4fachen des Durchschnitts. Ab Juli normalisierten sich die Wetterbedingungen und führten zu einem qualitativ guten Jahrgang mit etwas unterdurchschnittlichen Ertragsmengen.

    Verprobungsnotizen
    Die Lage „WINKELER HASENSPRUNG“ genießt einen absolut legendären Ruf – und wird ihm auch in diesem Weltklasse-Riesling gerecht. Schon Goethe schätzte bei seinem Besuch im Rheingau 1814 besonders den Hasensprung. Der Wein öffnet sich mit einer ganz eigenen charaktervollen Nase, die an Williams-Birne, Honig und Karamell erinnert. Am Gaumen zeigt sich der ,,WINKELER HASENSPRUNG“ lang und fein mit gelben Fruchtaromen und endet in einem von Grapefruit geprägten, herb-süßen erfrischenden Finish.

    Alkohol9,0 % vol.
    Säure6,9 g/l
    Restzucker72,2 g/l
    Serviertemperatur8 °C bis 10 °C
    Hinweis auf Allergeneenthält Sulfite
    QualitätPrädikatswein
    AnbaugebietRheingau
    LandDeutschland
    Inhalt pro Flasche0,75 Liter